ตู้เย็นนั้นเป็นของที่ทุกบ้านต้องมีอยู่แล้วแน่นอน และเมื่อเราต้องการถนอมอาหารให้กินได้นานขึ้นก็มักจะนิยมแช่ไว้ในตู้เย็น เมื่อต้องการกินอีกครั้งก็เอาออกมาอุ่น ช่างง่ายและสะดวกสบายสุดๆ ไปเลยล่ะ แต่รู้หรือไม่ว่าไม่ใช่ว่าอาหารทุกชนิดนั้นจะสามารถแช่ในตู้เย็นได้ เพราะหากแช่ในตู้เย็นแล้วอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกาย หรือสารอาหารบางตัวที่สำคัญลดลงได้เช่นกัน จะมีอาหารอะไรบ้างที่ อาหารห้ามแช่ตู้เย็น มาดูกันเลย
อาหารห้ามแช่ตู้เย็น มีอะไรบ้างนะ ?
1.กล้วยดิบ
หากเรามีกล้วยดิบสัก 1 หวี และต้องการเก็บกล้วยดิบเอาไว้นานๆ หลายคนคงเลือกที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อถนอมอาหาร หากใครเก็บกล้วยดิบไว้ในตู้เย็นนั้นให้รีบเอาออกเลย เพราะความเย็นจะไปยับยั้งการสุกของกล้วย และคมเย็นยังทำให้ในกล้วยของเรามีสารแทนนินสูง และมีแป้งที่เอนไซม์ไม่สามารถย่อยได้ เมื่อเรากินกล้วยเข้าไปอาจจะทำให้เราเกิดปัญหาท้องผูกได้นั่นเอง
2.กระเทียม หอมแดง หอมหัวใหญ่
เนื่องจากในตู้เย็นของเรานั้นมีความเย็น และมีความชื้น ซึ่งการแช่กระเทียม หอมแดง หรือหอมหัวใหญ่ในตู้เย็นนั้น จะทำให้เกิดเชื้อราได้และเจ้าเชื้อรานี้ยังเป็นสารพิษที่เนอันตรายต่อเซลล์ ตับ และอาจจะเป็นสารก่อมะเร็งได้อีกด้วย หากใครที่ชอบแช่กระเทียม หอมแดง หอมหัวใหญ่ไว้ในตู้เย็นแล้วล่ะก็ ให้รีบเอาออกมาได้แล้วนะ
3.แตงโม
หากใครที่ชอบทานแตงโมแบบเย็นๆ โดยการเอาไปแช่ตู้เย็นก่อนนั้นขอให้เลิกทำได้แล้วนะ เพราะความย็นในตู้เย็นนั้นจะทำให้สารไลโคปีนที่มีอยู่ในแตงโมลดน้อยลง ซึ่งสารไลโคปีนนั้นเป็นสารที่ช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ และลดการเกิดโรคมะเร็งได้ด้วย
4.อาหารกะป๋อง
อาหารกระป๋องนั้นไม่ควรแช่ในตู้เย็นมากๆ เลย เพราะในตู้เย็นนั้นมีความชื้นและส่งผลให้กระป๋องนั้นเกิดสนิมและการกัดกร่อนได้ และเมื่อปนปื้อนในอาหารของราแล้วจะเป็นสารก่อมะเร็ง และเกิดพิษต่อตับของเราได้โดยตรงนั่นเอง
เป็นอย่างไรบ้างกับอาหารทั้ง 4 ชนิดที่ห้ามแช่ในตู้เย็นเด็ดขาด เป็นอาหารที่หลายคนอาจจะเคยเอาแช่ตู้เย็นไปบ้าง และบางอย่างก็อาจจะเป็นอาหารที่เราคิดไม่ถึง ถ้าหากอ่านมาถึงตรงนี้แล้วก็คงจะทราบเลยว่าอาหารชนิดใดที่ห้ามแช่ตู้เย็นบ้างจริงไหม หากยังดื้อเอาอาหาร 1 ใน 4 อย่างนี้แช่ตู้เย็นระวังจะเกิดผลเสียต่อสุขภาพตัวเองนะ หากคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์สามารถแชร์ต่อให้เพื่อนของคุณหรือคนที่คุณรักที่ชอบแช่ทุกอย่างบนโลกนี้ไว้ในตู้เย็นได้เลยนะ
สามารถรับข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : คลิกที่นี่
อ้างอิง : คลิกที่นี่
