เมื่อพูดถึง แก้วมังกร ผลไม้ชนิดนี้อาจจะเป็นที่รู้จักกันดีของใครหลาย ๆ คน ด้วยรสชาติที่มีเอกลักษณ์ แต่ใครจะรู้ไหมนะว่าจริง ๆ ประโยชน์ของแก้วมังกร มีอะไรบ้าง วันนี้จะพาทุกคนมารู้จักกับแก้วมังกรและรับรองเลยว่าคุณจะหลงรักเจ้าแก้วมังกรมากขึ้นอย่างแน่นอน
แก้วมังกร มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Dragon Fruit ชาวยุโรปเรียกว่า Pitaya มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Hylocereus undatus (Haw) Britt. Rose. แก้วมังกรที่นิยมในประเทศไทยมี 2 พันธุ์ คือ เนื้อสีขาวรสหวานอมเปรี้ยวและสีแดงมีรสชาติหวานจัด แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณทางยามากมายเลยทีเดียว
ประโยชน์ของแก้วมังกร และ สรรพคุณของแก้วมังกร
1. ช่วยลดน้ำหนักได้ แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงและให้พลังงานต่ำ โดยเนื้อแก้วมังกร 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 66 แคลอรี่ จึงช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ทั้งยังช่วยให้อิ่มท้องนาน
2. ป้องกันมะเร็ง ในเนื้อแก้วมังกรยังอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวสามารถต่อต้านปฏิกิริยาออกซิเดชัน และมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง ไฟโตอัลบูมิน ไลโคพีน โพลีฟีนอล (polyphenol) และฟลาโวนอยด์ มีสรรพคุณในการป้องกันโรคหัวใจ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด มะเร็งตับ มะเร็งกระเพาะอาหาร
3. แก้ท้องผูก เนื้อของแก้วมังกรมีกากใยอาหารสูง ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ได้ช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูกได้อีกด้วย
4. รักษาโรคเบาหวาน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในคนที่เป็นโรคเบาหวาน เพราะมีสารที่ชื่อว่า มิวซิเลจ ซึ่งมีในเฉพาะในตระกูลกระบองเพชร ลักษณะคล้ายวุ้นเจลช่วยดูดซับน้ำในร่างกาย จึงช่วยควบคุมระดับกลูโคสในผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานได้ดี
5. ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด จึงทำให้ช่วยลดภาวะไขมันในเลือดสูง ลดความเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
6. ช่วยกระตุ้นน้ำนม ช่วยกระตุ้นต่อมน้ำนมให้แก่คุณแม่ที่เพิ่งคลอดบุตร เพราะในแก้วมังกรมีธาตุเหล็กและวิตามินซีสูง จึงช่วยในการกระตุ้นต่อมน้ำนมให้คุณแม่ได้เป็นอย่างดี
7. ป้องกันโรคเกี่ยวกับหลอดเลือด เมล็ดเล็กๆในแก้วมังกรช่วยเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดดี และยังช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลชนิดเลวได้ (LDL) จึงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายและช่วยขยายตัวของหลอดเลือด ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง และโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
8. ช่วยดับร้อนดับกระหายคลายร้อน
9. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีจึงช่วยทั้งในเรื่องการบำรุงผิวพรรณ และช่วยเสริมสร้างให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงยิ่งขึ้น
10. บำรุงกระดูกและฟัน ผลแก้วมังกร 1 ผล มีปริมาณแคลเซียมประมาณ 9 มิลลิกรัม ซึ่งแคลเซียมช่วยในการเสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูก ช่วยให้ฟันแข็งแรง อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนอีกด้วย
11. ช่วยดูดซับสารพิษในร่างกาย แก้วมังกรมีฤทธิ์ในการดูดซับและขับสารพิษในร่างกายจึงช่วยปกป้องตับจากสารพิษต่างๆ และยังสามารถช่วยขับพิษออกจากร่างกาย เช่น สารตะกั่ว ยาฆ่าแมลง
สามารถรับข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : คลิกที่นี่
อ้างอิง : คลิกที่นี่
